| عنوان فارسی مقاله: |
بحران سلامت نودل مگی در هند |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
The Maggi Noodle Safety Crisis in India (A) |
| عنوان فارسی مقاله: | توسعه های اخیر در تفکیک گونه های مختلف گوشت – یک مرور |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Recent Developments in Meat Species Speciation-a review |
| عنوان فارسی مقاله: | آلتراسوند برای بهبود فرآیند کریستالیزه شدن در فرآوری غذایی |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Ultrasound for Improved Crystallisation in Food Processing |
| عنوان فارسی مقاله: |
ارزیابی عملکرد سیستم مدیریت امنیت غذا در کشتارگاه های خوک چین |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Performance assessment of food safety management system in the pork slaughter plants of China |
| عنوان فارسی مقاله: | ارزیابی دانش پایه در زمینه ایمنی غذا و شیوه های نگهداری غذا در بین متصدیان غذای مهاجر در شبه جزیره مالزی |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Evaluation of basic knowledge on food safety and food handling practices amongst migrant food handlers in Peninsular Malaysia |
| عنوان فارسی مقاله: | ویژگی های فیزیکی و پردازش تصویر پسته وحشی (بنه) |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
Physical properties and image analysis of wild pistachio nut (Raneh) |
عنوان فارسی مقاله: |
دیدگاه جدیدی در استفاده از ترهالوز و نشاسته اصلاح شده برای کپسوله کردن اسانس پرتقال |
| عنوان انگلیسی مقاله: |
New Insights in the Use of Trehalose and Modified Starches for the Encapsulation of Orange Essential Oil |
ادامه مطلب ...
| عنوان فارسی مقاله: | تعیین پروتئین های شیر به وسیله RP-HPLC |
| عنوان انگلیسی مقاله: | Detection Of The Milk Proteins By Rp-Hplc |
| عنوان فارسی مقاله: | اثرات منفی فقر و ناامنی غذایی بر رشد کودک |
| عنوان انگلیسی مقاله: | The negative effects of poverty & food insecurity on child development |
| عنوان فارسی مقاله: | ارتباط امنیت غذایی خانوار با رشد کودکان و نوجوانان در مناطق روستایی بنگلادش |
| عنوان انگلیسی مقاله: | Household food security is associated with growth of infants and young children in rural Bangladesh |
ادامه مطلب ...
| عنوان فارسی مقاله: | فشار هیدرواستاتیک بالا به عنوان فناوری جدید برای از بین بردن ویروس های غذایی |
| عنوان انگلیسی مقاله: | High hydrostatic pressure as emergent technology for the elimination of foodborne viruses |
| عنوان فارسی مقاله: | امولسیون های سلولز اتر به عنوان جایگزین چربی در کلوچه ها: خواص رئولوژیکی، حرارتی و بافتی |
| عنوان انگلیسی مقاله: | Cellulose ether emulsions as fat replacers in muffins: Rheological, thermal and textural properties |
| عنوان فارسی مقاله: | چطور مکیدن غیرمغذی تغذیه نوزاد را پشتیبانی می‌کند؟ |
| عنوان انگلیسی مقاله: | How does non-nutritive sucking support infant feeding? |
| عنوان فارسی مقاله: | ایجاد پوشش ریز در باکتری های پروبیوتیک با استفاده از ژله شدگی ناشی از pH سدیم کاسینات و صمغ ژلان |
| عنوان انگلیسی مقاله: | Microencapsulation of probiotic bacteria using pH-induced gelation of sodium caseinate and gellan gum |
| عنوان فارسی مقاله: | اصول و روش های ایجاد پوشش ریز از میکروارگانیزم های پروبیوتیک |
| عنوان انگلیسی مقاله: | Principles and methods of microencapsulation of probiotic microorganisms |