عنوان فارسی مقاله: | بررسی آزمایش آزمایشگاهی وین بر روی ملات ها |
عنوان انگلیسی مقاله: | Study of the laboratory Vane test on mortars |
ادامه مطلب ...
عنوان فارسی مقاله: | امولسیون های سلولز اتر به عنوان جایگزین چربی در کلوچه ها: خواص رئولوژیکی، حرارتی و بافتی |
عنوان انگلیسی مقاله: | Cellulose ether emulsions as fat replacers in muffins: Rheological, thermal and textural properties |