دانلود رایگان مقاله انگلیسی درباره پایداری درهم پوشش دار کردن لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس با ترجمه فارسی

عنوان فارسی مقاله:	ایجاد حفاظت و بهبود پایداری درهم پوشش دار کردن لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس درون اینولین یا پلی دکستروز در ریزذرات لیپید جامد
عنوان انگلیسی مقاله:	Co- encapsulation of Lactobacillus acidophilus with inulin or polydextrose in solid lipid microparticles provides protection and improves stability

برای دانلود رایگان مقاله انگلیسی ایجاد حفاظت و بهبود پایداری درهم پوشش دار کردن لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس درون اینولین یا پلی دکستروز در ریزذرات لیپید جامد با فرمت پی دی اف و خرید ترجمه فارسی آن با فرمت ورد اینجا کلیک نمایید

• فهرست مطالب:

چکیده
1 مقدمه
2- مواد و روش ها
2-1 مواد
2-2-1 آماده سازی ماده مایه کوبی سلول باکتریایی
2-2-2 تعداد سلول های آسیدوفیلوس
2-2-3 آماده سازی ریزذرات چربی جامد
2-2-4 مشخصه یابی SLM
2-2-4-1 ذره بینی
2-2-4-2 اندازه ذره
2-2-4-3 گرماسنجی اسکن تفاضلی (DSC)
2-2-4-4 طیف بینی انتقال مادون قرمز فوریه
2-2-4-5 پراش پودری اشعه X
2-2-5 زیست پذیری میکروارگانیزم های پوشش دار در طی ذخیره سازی
2-2-6 ارزیابی آزمایشگاهی مایعات معده ای و روده ای
2-2-7 تحلیل آماری
3- نتایج و تشریح مطالب
3-1 مشخصه یابی SLM
3-2 اندازه ذره
3.3. DSC
3-4 پراش پودر اشعه X
3-5 FTIR
3-6 مقاومت در برابر پوشش دار سازی با سردکردن افشانه ای
3-7 مقاومت در برابر مایعات معده ای روده ای
3-8 زیست پذیری
4- نتیجه گیری

کلمات کلیدی :

[PDF]co-encapsulation of probiotics with prebiotics into polysaccharide ... nanocon2014.tanger.cz/files/proceedings/20/reports/3130.pdf Nov 7, 2014 - Probiotic bacteria are live microorganisms that can provide ... strains Bifidobacterium breve and Lactobacillus acidophilus were used for encapsulation. ..... acidophilus with inulin or polydextrose in solid lipid microparticles. Advances in Food Biotechnology - Page 675 - Google Books Result https://books.google.com/books?isbn=1118864557 Ravishankar Rai V - 2015 - ‎Science Normand, V., Dardelle, G., Bouquerand, P.E., Nicolas, L. & Johnston, D.J. 2005. ... acidophilus with inulin or polydextrose in solid lipid microparticles provides ... Microencapsulation in the Food Industry: A Practical Implementation ... https://books.google.com/books?isbn=0124047351 Anilkumar G. Gaonkar, ‎Niraj Vasisht, ‎Atul R. Khare - 2014 - ‎Technology & Engineering L-ascorbic acid microencapsulated with polyacylglycerol monostearate for milk ... acidophilus with inulin or polydextrose in solid lipid microparticles provides ... Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and ... www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822013000300017 by DL Pedroso - ‎2013 - ‎Cited by 18 - ‎Related articles The micro-encapsulated cells of L. acidophilus were more resistant to SGF and ..... acidophilus with inulin or polydextrose in solid lipid microparticles provides ... SciELO Brazil - www.scielo.br www.scielo.br/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000116&pid=S1517...lng... ... CS (2013a) Co-encapsulation of Lactobacillus acidophilus with inulin or polydextrose in solid lipid microparticles provides protection and improves stability.